Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

annasabetianПоваренок 4 уровня

20 февраля 2025, 20:34
1216

Салат из цветной капусты и нута

Интересный, оригинальный салат восточный кухни. Вкусная заправка, много зелени. Пробуем?

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Салат из цветной капусты и нута»:

Капуста цветная (убрать листья) — 1 шт
Соль — 2 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Лук-порей (сначала разрезать вдоль пополам, а затем мелко нарезать) — 1 шт
Нут (одна консервная банка, процеженная) — 400 г
Кориандр — 1 ч. л.
Укроп (мелко нарезанный) — 1 пуч.
Маслины (мелко нарезанные) — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (мелко нарезанный) — 4 горст.
Чеснок (мелко нарезать) — 1 зуб.
Бальзамик — 1 ч. л.
Масло оливковое (дополнительное количество для смазки цветной капусты) — 50 мл
Йогурт — 50 мл
Паста тахинная — 50 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2695 ккал	белки 118.5 г	жиры 128 г	углеводы 274.9 г
Порции
ккал 673.8 ккал	белки 29.6 г	жиры 32 г	углеводы 68.7 г
100 г блюда
ккал 167.4 ккал	белки 7.4 г	жиры 8 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Салат из цветной капусты и нута»:

Цветную капусту разрезать на половинки. Смазать небольшим количеством оливкового масла, посыпать чайной ложкой соли. Запекать 15-20 минут до золотистости. Затем разделить цветную капусту на небольшие соцветия. Выложить в салатницу и соединить с нутом.
Тем временем ошпарить лук-порей кипятком, поддержать в кипятке 2 минуты. Затем процедить и отправить лук-порей в салатницу к нуту и цветной капусте. Перемешать.
Сделать заправку, смешав тахинную пасту, чеснок, масло оливковое, бальзамик и йогурт.
В салатницу добавить кориандр, укроп и маслины.
Заправляем салат. Добавить оставшуюся соль и перец. Посыпать салатными листьями.
Можно подавать. Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску

Теги: обед ужин необычно

Вкусы: капустный луковый кисло-сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182384/]Салат из цветной капусты и нута[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182384/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025feb/20/37/3165095_81881-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Интересный, оригинальный салат восточный кухни. Вкусная заправка, много зелени. Пробуем?

Ингредиенты: Капуста цветная, Соль, Перец черный, Лук-порей, Нут, Кориандр, Укроп, Маслины, Листья салата, Чеснок, Бальзамик, Масло оливковое, Йогурт, Паста тахинная.
Тэги: обед, ужин, необычно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из цветной капусты и нута
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025feb/20/37/3165095_81881-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из цветной капусты и нута" title="Рецепт: Салат из цветной капусты и нута"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный, оригинальный салат восточный кухни. Вкусная заправка, много зелени. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из цветной капусты и нута»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22659">Паста тахинная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182384/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из цветной капусты и нута

Интересный, оригинальный салат восточный кухни. Вкусная заправка, много зелени. Пробуем?

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из цветной капусты и нута»:

Капуста цветная Соль Перец черный Лук-порей Нут Кориандр Укроп Маслины Листья салата Чеснок Бальзамик Масло оливковое Йогурт Паста тахинная

Тэги: обед, ужин, необычно

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1269

Салат "Рыбный" за 15 минут

178
1269
91672

715

Рыбный рулет "Наслаждение"

80
715
30325

586

Горячая закуска "Мужское пирожное"

79
586
11776

Комментарии и отзывы

21 февраля Ирушенька #

Анна, отличный, очень интересный салат!

22 февраля annasabetian # (автор рецепта)

Ирочка! Огромное спасибо за поддержку рецепта.

20 февраля nelliundco #

Оо, у меня тоже похожий рецепт ждёт "жизни", немного попроще ! Отличный салат

, Анна

20 февраля annasabetian # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поддержку, Нелличка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Ещё 574 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из цветной капусты и нута

Ингредиенты для «Салат из цветной капусты и нута»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из цветной капусты и нута»:

Похожие рецепты

Салат "Мечта"

Салат из редиса, яблока и сыра

Салат из помидоров и лука с базиликом

Салат "Коул слоу'' с мини рукколой

Салат "В греческом зале..."

Салат "Цветочный блюз"

Салат постный "Деревенский"

Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Салат с мангольдом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рыбный" за 15 минут

Рыбный рулет "Наслаждение"

Горячая закуска "Мужское пирожное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!