Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

ВИКА-72Поваренок 5 уровня

31 августа 2009, 12:31
48886

Торт "Радуга"

Несложный бисквитный торт с разноцветными коржами. Посвящается всем моим учителям. На конкурс "Школьная пора"

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Радуга"»:

Мука пшеничная / Мука (на 1 корж) — 1 стак.
Сахар (на 1 корж) — 1/3 стак.
Молоко сгущенное (на 1 корж) — 1/2 бан.
Яйцо куриное (на 1 корж) — 3 шт
Разрыхлитель теста (на 1 корж) — 2 ст. л.
Краситель пищевой (на 1 корж) — 0,5 ч. л.
Крем (заварной, готовая смесь) — 1,5 стак.
Молоко (крем) — 3 стак.
Масло сливочное (крем) — 200 г
Коньяк (крем) — 3 ст. л.
Эссенция (миндальная, крем) — 2 г
Стружка кокосовая (цветная, для украшения)
Вафли (шоколадные, для обсыпки боков торта-размолоть)

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5336.9 ккал	белки 104.9 г	жиры 240.7 г	углеводы 664.8 г
Порции
ккал 444.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 20.1 г	углеводы 55.4 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 10.7 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Торт "Радуга"»:

Вначале пару слов о пищевых красителях. Я пекла 4 коржа и для каждого взяла по 0,5 ч. л. оранжевого, красного, синего и зеленого красителя соответственно.
Яйца слегка взбиваю с сахаром
Добавляю сгущенку
Краситель (сейчас - оранжевый) развожу в теплой воде
Просеиваю муку с разрыхлителем, хорошенько перемешиваю
Форму застилаю пергаментом, смазываю слив. маслом, выливаю тесто
Выпекаю при 200град. примерно 20мин. (до сухой палочки)
Аналогично делаю красный корж
Синий и зеленый (забыла сфоткать)
Сухую смесь крема смешиваю с молоком
Постоянно помешивая варю до загустения, добавляю масло
Остужаю, добавляю миндальную эссенцию (2г - это полфлакончика) и коньяк
Коржи щедро перемазываю кремом (немного оставила на обмазку сверху)
Тортик получился немного неуклюжим :-X, поэтому я соорудила следующую конструкцию: поставила бортик разъемной формы, сверху пергамент и донышко от формы и кастрюлю с водой (груз :-D ), все это упрятала в холодильник на ночь
Верх и бока обмазала оставшимся кремом, бока обсыпала крошкой из размолотых шоколадных вафель, верх украсила разноцветной кокосовой стружкой
Вот такой получился тортик!
Это тортик в разрезе
И кусочек поближе
Тортик получился высокий, мягкий со вкусом миндаля...
[b][color=red]ПРИЯТНОГО КОФЕ- И ЧАЕПИТИЯ![/color]
[/b] :rose:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: выпечка торт

Вкусы: миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31336/]Торт "Радуга"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31336/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2024/202476.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Несложный бисквитный торт с разноцветными коржами. Посвящается всем моим учителям. На конкурс "Школьная пора"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Краситель пищевой, Крем, Молоко, Масло сливочное, Коньяк, Эссенция, Стружка кокосовая, Вафли.
Тэги: выпечка, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Радуга"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2024/202476.jpg" alt="Рецепт: Торт Радуга" title="Рецепт: Торт Радуга"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несложный бисквитный торт с разноцветными коржами. Посвящается всем моим учителям. На конкурс "Школьная пора"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Радуга"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2170">Эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/329">Вафли</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31336/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Радуга"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Радуга"»:

Мука пшеничная Сахар Молоко сгущенное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Краситель пищевой Крем Молоко Масло сливочное Коньяк Эссенция Стружка кокосовая Вафли

Тэги: выпечка, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Торт "Радуга"

7
6
4973

Комментарии и отзывы

1 сентября 2013 года асасин сер-жа #

2 мая 2010 года Мастрячка deleted #

Мне кажется его надо было назвать счастье химика

21 ноября 2009 года tanu6kin21 #

Такой радостный тортик! Я думаю, от такого буйства красок и вкуса не только дети, но и взрослые должны быть в полном восторге!!!

25 ноября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

22 октября 2009 года alen4ik #

ОТПАД - нет слов+++++++++++++++++++++

23 октября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Аленочка, благодарю!

13 октября 2009 года Валентина-72 #

Красотища

15 октября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 сентября 2009 года Nail #

Викуля, красотища, а фотографии какие интересные

14 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Спасибо, Надюша!Это я фотошоп осваиваю...

15 сентября 2009 года Nail #

Молодчинка!!!

8 сентября 2009 года Tomilev #

9 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

8 сентября 2009 года tatka555 deleted #

Взяла себе на вооружение!!спасибо за рецептик!оригинальный тортик!

9 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

8 сентября 2009 года Юника #

Замечательный тортик

Удачи Вам

8 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

8 сентября 2009 года nat-tyur #

Очень красиво.

8 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

5 сентября 2009 года ZuZu25 #

6 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Юлечка,

4 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

4 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Чудесные цветики!

4 сентября 2009 года NATALIAna #

Викулик!!!! И правда радуга!!!! Такой яркий, аж настроение поднимается!!!!!!++++

4 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

Натулечка,

3 сентября 2009 года IraIva #

Какая красота!

3 сентября 2009 года ВИКА-72 # (автор рецепта)

2 сентября 2009 года Landyish #

Таких ярких тортов я никогда не видела. Никогда не задумывалась, что коржи можно сделать настолько разноцветными

Спасибо за чуденую идею!